[6월 요리교실 후기] 쉽고, 건강하고, 맛있고, 예뻤다!

2018-07-03 기획활동, 요리교실

[6월 요리교실 후기] 쉽고, 건강하고, 맛있고, 예뻤다!

지난 6월 22일(금). 한살림 고양파주 요리교실이 한번 더 시끌시끌해졌답니다. 스페인 가정식인 “스페니쉬 오믈렛과 샐러드&드레싱 2종”을 배우기 위해 많은 조합원님들이 함께 해주셨는데요. 스페인을 여행하기전 미리 그곳의 음식을 맛보고 싶으셨다는 ‘김호경 강사’님의 이야기를 시작으로~ 쉽고 간단한!!! 그러면서도 맛과 건강, 멋을 함께 사로잡는 요리수업이...

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이즈음 한살림고양파주ㅣ마요네즈 필요 없는 하지감자 샐러드

2018-06-28 메인노출, 알림과 소식, 한살림 이야기

이즈음 한살림고양파주ㅣ마요네즈 필요 없는 하지감자 샐러드

하지감자 맛있게 드시고 계신가요? 싱싱한 잎채소와 함께 소스 곁들이면 마요네즈 없어도 되는 감자 샐러드 완성입니다. 모양도 맛도 여름여름합니다.       마요네즈 필요 없는 하지감자 샐러드 사용한 재료 감자2~3개, 오이1개, 어린잎채소, 방울토마토, 소금, 올리브유, 드레싱(간장1/2큰술, 오미자효소1큰술, 식초1큰술, 올리브유1큰술)   만드는 방법 1. 오이는 눈썹모양으로...

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이즈음 한살림고양파주ㅣ둥근애호박볶음 & 애호박전

2018-06-18 알림과 소식, 한살림 이야기

이즈음 한살림고양파주ㅣ둥근애호박볶음 & 애호박전

시중에서 흔히 볼 수 있는, 공장에서 찍어낸 듯 균일한 크기와 모양의 애호박들은 비닐재질로 딱 맞게 포장되어 있습니다. 정확히 말하면 비닐포장 되는 것이 아니라 포장에 맞춰 자라게 된 것이지요. 꽃이 질 때쯤 어린 열매에 ‘인큐베이터’라 불리는 비닐을 씌워 재배하여 일정 크기 이상 자라지도 모양이 휘지도 않는 것이지요. 인큐베이터에 보호되고 있으니 재배와 수확할 때 상처가...

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이즈음 한살림ㅣ 쪼글해진 과일 맛있게 먹기, 구운 과일 토스트

2018-01-19 메인노출, 알림과 소식, 한살림 이야기

이즈음 한살림ㅣ 쪼글해진 과일 맛있게 먹기, 구운 과일 토스트

이즈음 집안 여기저기서 쪼글해지거나 시들해지고 있는 사과와 배로 토스트 만들어 보세요. 정말 간단하고 정말 맛있는 꿀팁이랍니다.   쪼글해진 과일 맛있게 먹기 구운 과일 토스트     사용한 재료 사과, 배, 탕종식빵   만드는 방법 1. 집에 있는 과일을 두툼하게 썬다. 2. 마른 팬을 달궈 과일을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 3. 구운 식빵 위에 구운 과일을 얹는다.   요리...

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이즈음 한살림ㅣ 찬바람 불 때 보글보글, 청국장찌개

2017-10-24 알림과 소식, 한살림 이야기

이즈음 한살림ㅣ 찬바람 불 때 보글보글, 청국장찌개

콩은 유전자변형 비율이 가장 높은 작물입니다(재배면적의 85%). 우리나라의 콩 자급률은 7% 내외입니다. 별 생각 없이 먹었던 대부분의 콩이 수입콩인 셈입니다. 으. 밥상 앞에서조차 마음 편키 어려운 팍팍한 속에서 한살림 두부, 된장, 청국장이 참 반갑고 좋고 그렇습니다. 찬바람 부는 이즈음, 보글보글 청국장찌개 끓여보셔요.   찬바람 불 때 보글보글 청국장찌개 사용한 재료 청국장...

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