[농산물위원회] 내린천 물 맑은 홍천으로 “명이나물(산마늘)” 산지탐방 다녀왔어요~

2018-04-20 농산물위원회, 분류되지 않음, 위원회활동

[농산물위원회] 내린천 물 맑은 홍천으로 “명이나물(산마늘)” 산지탐방 다녀왔어요~

매서운 바람도, 차가운 꽃샘추위도 잠잠해진 4월 16일(월). 고양파주 농산물위원회에서는 이제 곧~ 매장에서 반갑게 만나게 될 “명이나물(산마늘)”이 어디서 어떻게 생산되고 있는지 직접 살펴보고자 강원도 홍천 ‘내면공동체’  남용우 생산자님의 명이나물 밭으로 출발하였습니다. 이른 아침 출발하여 강원도의 아름다운 내린천길을 따라 찾아간...

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[조합원자주점검-조합원후기] 자연에 순응하며 살아가는 농부의 큰마음을 만나다.

2017-10-11 기획활동, 알림과 소식, 조합원자주점검

[조합원자주점검-조합원후기] 자연에 순응하며 살아가는 농부의 큰마음을 만나다.

자연에 순응하며 살아가는 농부의 큰마음을 만나다 한살림 고양파주 조합원 김기중 님. 가을 날씨치고는 여름 한낮처럼 더웠던 9월 25일(월)에 일산서구 농산분과원 분들과 여주 금당리공동체로 자주점검을 다녀왔다. 가공산지 자주점검은 많이 참여할 기회가 있었지만 1차 생산지 자주점검은 처음이라 많은 생각이 스쳤다. 자주점검의 특성상 자주점검표에 따른 서류 확인도 필요한데...

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[후기] 9월 요리교실 (홈베이킹 프레즐 3종)

2017-10-11 기획활동, 알림과 소식, 요리, 요리교실

[후기] 9월 요리교실 (홈베이킹 프레즐 3종)

  9월 28일 목요일. 한실림 본부(주엽동) ‘모심방’에서 예쁜 매듭모양에 쫀득함과 고소함이 가득~ <홈베이킹 프레즐 3종> 강좌가 진행되었습니다.   우리밀만으로 빵을 만든다는 것이 쉽지 않다지요 하지만 오늘~ ‘원혜영’ 강사님을 통해 정성껏 키운 우리밀로 만들어진 한살림 ‘흰밀가루’를 사용한 베이킹 노하우 대방출! 적절한 반죽 비법, 발효시간과 발효된...

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[후기] 9월 요리교실 (한가위 송편)

2017-10-11 기획활동, 알림과 소식, 요리, 요리교실

[후기] 9월 요리교실 (한가위 송편)

9월 22일(금) 한살림 주엽 본부 ‘모심방’에서 은은한 색과 단아한 꾸밈으로 멋을 낸 <한가위 송편> 강좌가 진행되었습니다.   쌀가루 빻기, 반죽하기, 송편 속 넣기.. 그리고 찜기에 찌기~ 등 과정과정마다 박현숙 강사님의 친절한 설명과 시연으로 알차하게 진행되었답니다. 참여해주신분들도 소곤소곤~ 이야기 나누시며 즐겁게 참여해 주셨지요~   가정에서 쉽게 만들어...

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참가자 모집ㅣ10월 요리교실, 토란 그라탕

2017-09-27 메인노출, 알림과 소식, 요리교실, 한살림 이야기

참가자 모집ㅣ10월 요리교실, 토란 그라탕

10월 요리교실                   -일시 : 2017년 10월30일(월), 10시30분~12시30분 -장소 : 한살림고양파주 모심방(시대프라자 2층) -내용 : 토란 그라탕 제철은 맞은 토란과 크림소스, 채소가 어우러진 맛의 하모니! 고소함, 담백함에 영양까지 듬뿍! – 강사 : 김호경(한살림요리강사) – 대상 : 누구나/ 선착순 16명 – 참가비 : 10,000원 – 입금 : 하나은행...

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