[후기]아직도 늙은호박은 죽을, 조선간장은 국만 끓이세요?^^

2017-12-01 기획활동, 요리교실

[후기]아직도 늙은호박은 죽을, 조선간장은 국만 끓이세요?^^

11월 27, 28일은 두 번의 요리교실이 열렸습니다. 물호박떡 만들기와 톳과 산나물 파스타만들기. 1강 : 매장에서 늙은 호박이 예뻐서 그냥 한덩이 사셨다는 조합원님은 물호박떡 만들기 홍보물을 보시고  바로 신청을 하셨다고 하네요. 죽만 끓여 먹는다 생각했는데 하얀설기위에 장식된 호박은 실제로 보면 자연이 주는 따라갈 수 그 색감이 한층 더 예뻤습니다. 2강 : 파스타 요즘 흔해지고...

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◁완료▷초겨울을 여는 11월 요리교실

2017-11-06 기획활동, 요리교실

◁완료▷초겨울을 여는 11월 요리교실

초겨울 맛으로! 멋으로! 느끼는 요리교실이 열립니다. 늙은호박의 구수하고 정겨운 풍미가 한가득 담긴 떡 강좌와  푸른 바다 채소인 톳과 단풍으로 물들은 산채소인 산나물로 만드는 두 가지 파스타 강좌가 마련되었습니다.  서늘해지는 2017년의 가을을 풍미가득한 요리교실에서 함께 즐기시길...

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[후기] 9월 요리교실 (홈베이킹 프레즐 3종)

2017-10-11 기획활동, 알림과 소식, 요리, 요리교실

[후기] 9월 요리교실 (홈베이킹 프레즐 3종)

  9월 28일 목요일. 한실림 본부(주엽동) ‘모심방’에서 예쁜 매듭모양에 쫀득함과 고소함이 가득~ <홈베이킹 프레즐 3종> 강좌가 진행되었습니다.   우리밀만으로 빵을 만든다는 것이 쉽지 않다지요 하지만 오늘~ ‘원혜영’ 강사님을 통해 정성껏 키운 우리밀로 만들어진 한살림 ‘흰밀가루’를 사용한 베이킹 노하우 대방출! 적절한 반죽 비법, 발효시간과 발효된...

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[후기] 9월 요리교실 (한가위 송편)

2017-10-11 기획활동, 알림과 소식, 요리, 요리교실

[후기] 9월 요리교실 (한가위 송편)

9월 22일(금) 한살림 주엽 본부 ‘모심방’에서 은은한 색과 단아한 꾸밈으로 멋을 낸 <한가위 송편> 강좌가 진행되었습니다.   쌀가루 빻기, 반죽하기, 송편 속 넣기.. 그리고 찜기에 찌기~ 등 과정과정마다 박현숙 강사님의 친절한 설명과 시연으로 알차하게 진행되었답니다. 참여해주신분들도 소곤소곤~ 이야기 나누시며 즐겁게 참여해 주셨지요~   가정에서 쉽게 만들어...

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참가자 모집ㅣ10월 요리교실, 토란 그라탕

2017-09-27 메인노출, 알림과 소식, 요리교실, 한살림 이야기

참가자 모집ㅣ10월 요리교실, 토란 그라탕

10월 요리교실                   -일시 : 2017년 10월30일(월), 10시30분~12시30분 -장소 : 한살림고양파주 모심방(시대프라자 2층) -내용 : 토란 그라탕 제철은 맞은 토란과 크림소스, 채소가 어우러진 맛의 하모니! 고소함, 담백함에 영양까지 듬뿍! – 강사 : 김호경(한살림요리강사) – 대상 : 누구나/ 선착순 16명 – 참가비 : 10,000원 – 입금 : 하나은행...

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[모집] 9월 요리교실 참가자 모집

2017-08-31 공지사항, 기획활동, 알림과 소식, 요리, 요리교실

[모집] 9월 요리교실 참가자 모집

이번달에는 우리쌀로 만드는 ‘떡’과 우리밀로 만드는 ‘빵’을 준비해 보았습니다.   단호박과 쑥가루를 활용한 건강하고 고운색 반죽에 고소한 깨와 콩을 넣고 단아하게 꾸며 마무리~ 맛과 멋을 한 번에 담은 <한가위 송편>. (떡 수업 후, 집에서 해보실 수 있도록 쌀가루를 나누어 드려요)   아이들과 어른들 모두 좋아하는 간식! 예쁜 매듭모양에 시나몬슈가,...

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